کله جوش
کله جوش یا کاله جوش یکی از خوراکی های ایرانی است.
از نام های دیگر آن میتوان به "کشک کله جوش"،"اشکنه کل جوش"،"قتقو"،"دفکلی"،"دوغ گرم" اشاره کرد.
این غذا در گذشته از غذاهای مرسوم در میان ایرانی ها بوده اما به مرور زمان کمتر از آن در خانواده مدرن ایرانی پخته میشود.
کله جوش یا کاله جوش یکی از خوراکی های ایرانی است.
از نام های دیگر آن میتوان به "کشک کله جوش"،"اشکنه کل جوش"،"قتقو"،"دفکلی"،"دوغ گرم" اشاره کرد.
این غذا در گذشته از غذاهای مرسوم در میان ایرانی ها بوده اما به مرور زمان کمتر از آن در خانواده مدرن ایرانی پخته میشود.