گلیم هنر دست زنان خراسان شمالی

گلیم را میتوان یک نوع فرش پرزدار دانست. که الیاف به کار رفته در آن عمدتا طبیعی است. نقش به کار رفته در گلیم الهام گرفته از فرهنگ سنتی و محلی این استان است. گلیم های تولیدی در این سرزمین دارای بافت یک رو و دو رو میباشند و میتوان به عنوان رومیزی، روفرشی، پادری، زیرانداز و گلیم تزئینی همچون تابلو، کوله پشتی، رو مبلی، کیف و کفش زنانه و... مورد استفاده قرار داد.

گلیم را میتوان یک نوع فرش پرزدار دانست. که الیاف به کار رفته در آن عمدتا طبیعی است. نقش به کار رفته در گلیم الهام گرفته از فرهنگ سنتی و محلی این استان است. گلیم های تولیدی در این سرزمین دارای بافت یک رو و دو رو میباشند و میتوان به عنوان رومیزی، روفرشی، پادری، زیرانداز و گلیم تزئینی همچون تابلو، کوله پشتی، رو مبلی، کیف و کفش زنانه و... مورد استفاده قرار داد.

سفره کردی

مرسوم ترین هنر عشایر کرمانج خراسان شمالی بافتن نوعی گلیم به نام سفره کردی است. اندازه سفره کردی متفاوت و طرح های زیبا و خلاقانه که بیانگر اعتقادات این منطقه است بر روی آن نقش بسته است. جنس این سفره از پشم است. و نقش های متعددی مانند ذهنی و خیالی، حیوانی، گیاهی و اشکال هندسی، دایره، مثلث و مربع می باشد.

مرسوم ترین هنر عشایر کرمانج خراسان شمالی بافتن نوعی گلیم به نام سفره کردی است. اندازه سفره کردی متفاوت و طرح های زیبا و خلاقانه که بیانگر اعتقادات این منطقه است بر روی آن نقش بسته است. جنس این سفره از پشم است. و نقش های متعددی مانند ذهنی و خیالی، حیوانی، گیاهی و اشکال هندسی، دایره، مثلث و مربع می باشد.

جاجیم

نوع دیگر زیرانداز از جنس پشم بوده و به صورت ضخیم بافته میشود. جاجیم در طرح و رنگ های مختلف بافته میشود و هنرمندان زیادی اعم از زنان و مردان خراسانی در این حوزه مشغول به کار هستند. امروزه از جاجیم در ساخت انواع کیف ها و وسایل تزئینی نیز استفاده میشود.

نوع دیگر زیرانداز از جنس پشم بوده و به صورت ضخیم بافته میشود. جاجیم در طرح و رنگ های مختلف بافته میشود و هنرمندان زیادی اعم از زنان و مردان خراسانی در این حوزه مشغول به کار هستند. امروزه از جاجیم در ساخت انواع کیف ها و وسایل تزئینی نیز استفاده میشود.

نان قاتلاما

نان قاتلاما یا نان قتلمه از جمله نان های بسیار خوش طعم خراسان و بجنورد است. خمیر این نان را نمک، سیاه دانه، زردچوبه و روغن محلی تهیه میکنند و سپس درون تنور می گذارند تا پخته شود. بافت این نان بسیار لطیف است. این سوغات بجنورد را از نانوایی های این شهر میتوانید تهیه کنید.

نان قاتلاما یا نان قتلمه از جمله نان های بسیار خوش طعم خراسان و بجنورد است. خمیر این نان را نمک، سیاه دانه، زردچوبه و روغن محلی تهیه میکنند و سپس درون تنور می گذارند تا پخته شود. بافت این نان بسیار لطیف است. این سوغات بجنورد را از نانوایی های این شهر میتوانید تهیه کنید.

قره قروت سیاه

اگر از طرفداران خوراکی های ترش هستید به خوب جایی آمده اید. این شهر مراتع سرسبز و چراگاه های مناسبی برای پرورش دام دارد و تولید لبنیات درجه یکی دارد. قره قروت هم از جمله محصولات دامی به حساب می آید که از شیر محلی درست میشود. این خوراکی خوشمزه در طعم و رنگ های مختلفی از جمله زرد، سیاه و کرمی تولید میشود و کلسیم بالایی دارد. پس نتیجه برای تقویت استخوان ها بسیار مفید است.

اگر از طرفداران خوراکی های ترش هستید به خوب جایی آمده اید. این شهر مراتع سرسبز و چراگاه های مناسبی برای پرورش دام دارد و تولید لبنیات درجه یکی دارد. قره قروت هم از جمله محصولات دامی به حساب می آید که از شیر محلی درست میشود. این خوراکی خوشمزه در طعم و رنگ های مختلفی از جمله زرد، سیاه و کرمی تولید میشود و کلسیم بالایی دارد. پس نتیجه برای تقویت استخوان ها بسیار مفید است.

کشک محلی

یکی دیگر از فرآورده های دامی خراسان، کشک محلی است. کشک بجنورد طعمی شور و ترش دارد و از شیر محلی تهیه میشود. بافت این کشک سفت است. طعم بی نظیر این کشک های محلی همه را شگفت زده خواهد کرد!

یکی دیگر از فرآورده های دامی خراسان، کشک محلی است. کشک بجنورد طعمی شور و ترش دارد و از شیر محلی تهیه میشود. بافت این کشک سفت است. طعم بی نظیر این کشک های محلی همه را شگفت زده خواهد کرد!

کلاه کرکی

از معروف ترین صنایع دستی خراسان شمالی است که شهرت جهانی دارد و در یونسکو به ثبت رسیده است. جنس این کلاه از کرک است و چون از گوش مخاظت میکند در اصطلاح محلی به آن کلاه گوشی نیز میگویند. پشم شتر و بز از جمله مهمترین مواد اولیه این کلاه به شمار میرود. این محصول کاملاٌ دستی و بدون دخالت هیچ ماشین و دستگاهی بافته میشود.

از معروف ترین صنایع دستی خراسان شمالی است که شهرت جهانی دارد و در یونسکو به ثبت رسیده است. جنس این کلاه از کرک است و چون از گوش مخاظت میکند در اصطلاح محلی به آن کلاه گوشی نیز میگویند. پشم شتر و بز از جمله مهمترین مواد اولیه این کلاه به شمار میرود. این محصول کاملاٌ دستی و بدون دخالت هیچ ماشین و دستگاهی بافته میشود.

نمد مالی

از در هم آمیختن پشم و کرک و ورز دادن در شرایط فنی مناسب ایجاد میشود. رنگ های به کار رفته در آن بیشتر قهوه ای و کرم می باشد و زمینه خود رنگ است، نگاره های آن نیز بیشتر قرمز رنگ است. طرح و نقش های استفاده شده در نمد اغلب موتیف های هندسی و حرکات حلزونی میباشد. از نمد در تهیه ی پالتو، زیرانداز و کلاه استفاده میشود.

از در هم آمیختن پشم و کرک و ورز دادن در شرایط فنی مناسب ایجاد میشود. رنگ های به کار رفته در آن بیشتر قهوه ای و کرم می باشد و زمینه خود رنگ است، نگاره های آن نیز بیشتر قرمز رنگ است. طرح و نقش های استفاده شده در نمد اغلب موتیف های هندسی و حرکات حلزونی میباشد. از نمد در تهیه ی پالتو، زیرانداز و کلاه استفاده میشود.

چادر شب بافی

چادر شب بافی از صنایع دستی و سنتی خراسان شمالی است نوعی پارچه محلی زیبا با رنگ های متنوع که زنان محلی به عنوان کمرپیچ از آن استفاده میکنند و امروزه نیز اهالی روستای اسفراین در استان خراسان شمالی به بافت آن مشغولند. چادر شب با الیاف ابریشمی و با رنگ های شاد و گرم با طرح های هندسی چهارخانه و اغلب با زمینه قرمز بافته میشود. چادر شب در واقع نمایشی از فرهنگ و هنر و ذوق اهالی این استان است. امروزه از پنبه نیز برای بافت این چادر استفاده میشود.

چادر شب بافی از صنایع دستی و سنتی خراسان شمالی است نوعی پارچه محلی زیبا با رنگ های متنوع که زنان محلی به عنوان کمرپیچ از آن استفاده میکنند و امروزه نیز اهالی روستای اسفراین در استان خراسان شمالی به بافت آن مشغولند. چادر شب با الیاف ابریشمی و با رنگ های شاد و گرم با طرح های هندسی چهارخانه و اغلب با زمینه قرمز بافته میشود. چادر شب در واقع نمایشی از فرهنگ و هنر و ذوق اهالی این استان است. امروزه از پنبه نیز برای بافت این چادر استفاده میشود.